Опыт работы более 25 лет.
Полное ведение предприятия( Кипер,Стор хаус,1 C) ,составление калькуляций,меню для предприятий ОП. Разработка и введение в меню новых блюд. Работа с поставщиками,базами,приём товара.
Расчёт сокращения затрат на производстве .